سلطة بابا غنوج بالطريقــة المصـرية - منتدى ام السمائيين و الارضيين
الرئيسية التسجيل مكتبي     البحث الأعضاء الرسائل الخاصة


منتدى ام السمائيين والارضيين


   
العودة   منتدى ام السمائيين و الارضيين > المنتدى الاجتماعى > قسم اسرار المطبخ
 
إضافة رد
   
   
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
 
قديم 01-23-2014, 12:17 PM   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
 
الصورة الرمزية بنت العدرا
 

 

 
209 سلطة بابا غنوج بالطريقــة المصـرية





سلطة بابا غنوج بالطريقــة المصـرية


المقاديــر

2 باذنجانة رومى متوسطة
كوب طحينة
ملعقة صغيرة ثوم مفرى
ملعقتين كبار بقدونس مفرى
ملح + كمون + شطة حسب الطلب
عصير ليمونتين كبار
1 ملعقة دبس رمان

سلطة بابا غنوج بالطريقــة المصـرية

الطريقة

1- تشوى الباذنجان على نار البوتاجاز على نار هادية من فوق الشعلة لاعطائها نكهه المدخنه ...
تظل على النار وتقلب الى ان تطرى خالص

2- تقشر الباذنجانة من القشور السوداء المحترقة ثم تهرس قليلا بالشوكة
3- يوضع الباذنجانة فى الخلاط ويوضع عليه كوب الطحينة والثوم والملح والكمون والشطة وعصير اليمون وملعقة دبس الرمان ويضرب الى ان تصير ناعمة كسلطة الطحينة
ثم يوضع الخليط فى طبق التقديم وتقدم مع الخبز المحمص ...
وبالهنااااااء والشفاء

سلطة بابا غنوج بالطريقــة المصـرية

سلطة بابا غنوج بالطريقــة المصـرية
سلطة بابا غنوج بالطريقــة المصـرية



sg'm fhfh yk,[ fhg'vdrJJm hglwJvdm







التوقيع

رد مع اقتباس
قديم 01-23-2014, 06:16 PM   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
 
افتراضي




رائعه جدا
الاخت بنت العدرا
سلمت الايدددددددددددددددددى

:p






التوقيع

:p:p:p

رد مع اقتباس
إضافة رد


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

Loading...


Powered by vBulletin® Version 3.8.11 Beta 4
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات ام السمائيين و الارضيين