كيكة الفدج - منتدى ام السمائيين و الارضيين
الرئيسية التسجيل مكتبي     البحث الأعضاء الرسائل الخاصة


منتدى ام السمائيين والارضيين


   
العودة   منتدى ام السمائيين و الارضيين > المنتدى الاجتماعى > قسم اسرار المطبخ
 
إضافة رد
   
   
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
 
قديم 08-12-2013, 04:27 PM   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
 
54 كيكة الفدج





كيكة الفدج

كيكة الفدج
المقادير


100 من الكرز الحامض المجفف

5 ملاعق كبيرة عصير عنب احمر

300 اجرام من الجلاتين لغلوتين والدقيق العادي الخالي من القمح

85 جرام من الكاكاو

200 جرام سكر بني

1 ملعقة شاي بيكينغ بودر

1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا

1 ملعقة صغيرة من صمغ العلكة

150 مل من زيت عباد الشمس

350 مل حليب الأرز

150 مل شراب الصبار

سكر بودرة للرش

الشربات

600 غرام مربى الكرز

200 جرام سكر بودرة


طريقة التحضير

للشربات اخلطي مربى الكرز مع السكر البودرة وقومي بخفقهم حتى يصبح الخليط ناعماً ثم قومي بوضعهم في اناء في الفريزر
اشغلي الفرن على درجة حرارة 160 درجة
احضري صينية ذات شكل دائري وعمق 20 سم، وقومي بتبطينها بالقصدير
اخلطي الطحين، جوز الهند، السكر البني، البيكينغ بودر، حليب الارز واسقيهم بشراب العنب
اضيفي نكهة العلكة والبيكربونات وجميعهم في صحن عميق.
اخفقي الزيت مع حليب الأرز وشراب الاغاف.
ثم اضيفي المكونات الجامدة الى الخليط واخلطيهم بواسطة ملعقة خشبية
اضيفي الكرز وما تبقى من شراب العنب
ثم اضيفي الخليط الى الصينية وقومي بضغطها بالملعقة قدر الامكان
اتركي الخليط في الفرن من 35- 45 دقيقة حتى ينتفخ الخليط وييرتفع
عندما ينتهي الفدج ارفعيه في صحن خاص واضيفي الشربات المجمد





;d;m hgt][







التوقيع

:p:p:p

آخر تعديل ملاك حمايه جرجس يوم 08-12-2013 في 09:33 PM.
رد مع اقتباس
إضافة رد


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

Loading...


Powered by vBulletin® Version 3.8.11 Beta 4
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات ام السمائيين و الارضيين