طريقة عمل محشى الكرنب المصرى - منتدى ام السمائيين و الارضيين
الرئيسية التسجيل مكتبي
Image
البحث الأعضاء الرسائل الخاصة


منتدى ام السمائيين والارضيين


   
العودة   منتدى ام السمائيين و الارضيين > المنتدى الاجتماعى > قسم اسرار المطبخ
 
إضافة رد
   
   
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
 
قديم 01-19-2012, 01:15 PM   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
 
151 طريقة عمل محشى الكرنب المصرى






طريقة عمل
محشى الكرنب المصرى


طريقة محشى الكرنب المصرى


المقادير

1- كرنبه ( ملفوف ) متوسطه الحجم

2- 12 كيلو طماطم

3- واحد كيلو رز

4- بقدونس وكسبره وشبت ( زى ما تحبى )

5- بهارات المحشى ( بقدونس وشطه حمراء وبهارات ثانية للمحشى )
ملاحظه ممكن تضعي نعناع ناشف ناعم علي الخلطه طعمه جميل جدا.

6- زبده ( ولو عندك قشطه كمان )

7- شوربه ( ويا سلام لو يكون بط او دجاج )

طريقة محشى الكرنب المصرى

الطريقة

يسلق ورق الكرنب بعد فصله
( سلق خفيف وليس قوى )

2- يقطع البصل ويحمر بالسمنه والزيت وبعدين تحطى عليه الطماطم بعد ما تعصر فى الخلاط ويترك على النار حتى تسبك

3- يوضع الرز على الخلطه السابقه ويقطع البقدونس والكسبره والشبت ويوضع وتوضع البهارات والملح والقشه (لو وجدت)

4- يقطع ورق الكرنب مربعات - ويوضع فى بدايه كل مربع الخلطه السابقه ويلف باحكام
ويرص فى الاناء
وبعد ما تمليه ترشين عليه الشوربه بحيث تغطيه وفوقه سمن وتعلى عليه النار لحد ما يشرب الشوربه الى فوقه
وبعدين توطى عليه النار - لحد ما يشرب الشوربه كلها

وبالهنا والشفا

من منتدى أم السمائيين والأرضيين

طريقة محشى الكرنب المصرىطريقة محشى الكرنب المصرىطريقة محشى الكرنب المصرى طريقة محشى الكرنب المصرىطريقة محشى الكرنب المصرىطريقة محشى الكرنب المصرى




'vdrm ulg lpan hg;vkf hglwvn







التوقيع

رد مع اقتباس
إضافة رد



تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

Loading...


Powered by vBulletin® Version 3.8.11 Beta 4
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات ام السمائيين و الارضيين