الفطاير بالتمر والقرفه - منتدى ام السمائيين و الارضيين
الرئيسية التسجيل مكتبي     البحث الأعضاء الرسائل الخاصة


منتدى ام السمائيين والارضيين


   
العودة   منتدى ام السمائيين و الارضيين > المنتدى الاجتماعى > قسم اسرار المطبخ
 
إضافة رد
   
   
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
 
قديم 07-29-2013, 10:18 AM   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
 
209 الفطاير بالتمر والقرفه







الفطاير بالتمر والقرفه

الفطاير بالتمر والقرفه

المقادير

3 بيضات.

2 كوب ماء.

كوب تمر منزوع البذور.

كوب دقيق.

ملعقة صغيرة قشر برتقال مبشور.

ملعقة دقيق ذرة.

2 علبة قشطة نستلة.

كوب سكر ناعم.

كوب زيت نباتي.

ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.

ملعقة البيكنغ باودر.

ملعقة فانيلا.

الفطاير بالتمر والقرفه

طريقة التحضير

- يحمى الفرن على حرارة 190 درجة مئوية، وتغطى صينية مؤلفة من 16 قالب صغير للفطائر بالورق المخطط الخاص.
- يخفق التمر مع الماء في الخلاطة الكهربائية إلى أن يصبح ناعماً.- يخلط مزيج التمر مع المكونات المتبقية، باستثناء الزيت والبيض، في وعاء للخلط بواسطة الخلاطة الكهربائية لمدة 3 دقائق أو حتى يمتزج الخليط جيداً.
- يخلط الزيت والبيض في وعاء آخر للخلط لمدة 6-7 دقائق أو حتى تتكون الرغوة على وجه المزيج، ثم يسكب تدريجياً فوق العجينة ويخلط معهاً “ينصح بعدم الإفراط في الخلط”.
- يسكب المزيج بواسطة الملعقة في الورق المخطط حتى يمتلئ بثلاثة أرباعه. يخبز في الفرن لمدة 20-25 دقيقة أو حتى ينضج، ثم يوضع جانباً لمدة 3 دقائق ليبرد.
- يقدم مع صلصة الفانيلا.


الفطاير بالتمر والقرفهالفطاير بالتمر والقرفهالفطاير بالتمر والقرفهالفطاير بالتمر والقرفه



hgt'hdv fhgjlv ,hgrvti







التوقيع

:p:p:p

آخر تعديل ملاك حمايه جرجس يوم 09-10-2013 في 07:37 AM.
رد مع اقتباس
إضافة رد


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

Loading...


Powered by vBulletin® Version 3.8.11 Beta 4
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات ام السمائيين و الارضيين