دجاج على الطريقة الايطالية - منتدى ام السمائيين و الارضيين
الرئيسية التسجيل مكتبي     البحث الأعضاء الرسائل الخاصة


منتدى ام السمائيين والارضيين


   
العودة   منتدى ام السمائيين و الارضيين > المنتدى الاجتماعى > قسم اسرار المطبخ
 
إضافة رد
   
   
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
 
قديم 02-08-2012, 01:18 PM   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
 
151 دجاج على الطريقة الايطالية







دجاج على الطريقة الإيطالية




دجاج الطريقة الايطالية



المقادير


دجاجة مقطعة ثمان قطع



بصلة متوسطة الحجم

2 حبة طماطم كبيرة مفروم

حبة فلفل أخضر حلو

كوب فطر مقطع الى شرائح

2حبة فلفل حار مقطع شرائح طولية

كوب طحين متبل ملح

نصف ملعقة صغيرة البابريكا وكمون وكزبرة

نصف ملعقة صغيرة زعتر ناشف مطحون

ربع كوب عصير ليمون

4 أكوب ماء أو ماء سلق الدجاج

ربع كوب زيت كوب زيت

2ملعقة كبيرة صلصة

الطريقة


-يقطع الدجاج إلى ثمان قطع ويغسل ويجفف ويتبل في الطحين



-يسخن الزيت وتحمر قطع الدجاج

-يرفع الدجاج ويصفى على ورق للتخلص من الزيت

-يحمر البصل والمشروم والثوم في الزيت المتبقي حتى يصفر لون البصل

-يضاف الفلفل الحار والحلو وتضاف الطماطم المفرومة والبهارات

-تذوب الصلصة في 4 أكواب من الماء أو ماء سلق الدجاج ويضاف على الدجاج

-يضاف الملح والليمون تخفف النار ويغطى القدر ويترك على نار هادئة لمدة عشر دقائق تقريبا
وأتفضلوا بالهنا والشفا

دجاج الطريقة الايطاليةدجاج الطريقة الايطاليةدجاج الطريقة الايطاليةدجاج الطريقة الايطاليةدجاج الطريقة الايطاليةدجاج الطريقة الايطاليةدجاج الطريقة الايطالية






][h[ ugn hg'vdrm hghd'hgdm







التوقيع

رد مع اقتباس
إضافة رد



تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

Loading...


Powered by vBulletin® Version 3.8.11 Beta 4
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات ام السمائيين و الارضيين