المعمول بالعجوه - منتدى ام السمائيين و الارضيين
الرئيسية التسجيل مكتبي     البحث الأعضاء الرسائل الخاصة


منتدى ام السمائيين والارضيين


   
العودة   منتدى ام السمائيين و الارضيين > المنتدى الاجتماعى > قسم اسرار المطبخ
 
إضافة رد
   
   
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
 
قديم 11-27-2014, 04:13 PM   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
 
54 المعمول بالعجوه





المعمول بالعجوه


المعمول بالعجوة


المقادير

دقيق – كوبان
بايكنغ باودر – ملعقة صغيرة
بيض – 1
فانيليا – ملعقة صغيرة
ملح – نصف ملعقة صغيرة
حبهان – ملعقة صغيرة
سكر بودرة – ثلث كوب
زبدة نباتية مذوّبة – ربع كوب
سمن نباتي مذوّب – ربع كوب
تمر – نصف كوب
ماء زهر – ملعقة كبيرة
طريقة التحضير

1- أخلطي، في وعاء، الدقيق مع البايكنغ باودر، الملح والحبهان.
2- أخفقي البيض مع الفانيليا ثم السكر في وعاءٍ ثانٍ.
3- أضيفي مزيج البيض إلى مزيج الدقيق، وزيدي السمن والزبدة واعجني حتى تحصلي على عجينة ليّنة ومتماسكة.
4- اتركي العجينة لترتاح لمدة ساعة.
5- لتحضير الحشوة، اخلطي التمر مع ماء الزهر.
6- قسّمي العجين إلى قطع صغيرة وضعي مقدار ملعقة من الحشوة ثم شكّلي أقراص من المعمول، باستخدام قالب التشكيل.
7- أخبزي المعمول بالعجوة في الفرن على حرارة 180 درجة مئويّة لحوالى 25 دقيقة.
المعمول بالعجوه




hglul,g fhgu[,i







التوقيع

رد مع اقتباس
إضافة رد


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

Loading...


Powered by vBulletin® Version 3.8.11 Beta 4
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات ام السمائيين و الارضيين