صينية فراخ بالبطاطس ... رائعة .... - منتدى ام السمائيين و الارضيين
الرئيسية التسجيل مكتبي
Image
البحث الأعضاء الرسائل الخاصة


منتدى ام السمائيين والارضيين


   
العودة   منتدى ام السمائيين و الارضيين > المنتدى الاجتماعى > قسم اسرار المطبخ
 
إضافة رد
   
   
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
 
قديم 08-27-2012, 01:24 PM   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
 
209 صينية فراخ بالبطاطس ... رائعة ....





صينية فراخ بالبطاطس


صينية فراخ بالبطاطس رائعة ....


المقادير

فرخه كبيره + ك بطاطس
بصله كبيييييره + 3 فص ثوم

بهارات
( فلفل + ملح + 2 حبه حبهان + زنجبيل على طرف ملعقه صغير + رشة زعتر)

الطريقه
تقطع الفرخه قطع صغيره ثمانى او تسع قطع وتقطع البطاطس حلقات
نضع البصل والثوم والطماطم والفلفل والجزر فى الكبه ونضع عليهم الزبادى وجميع البهارات واضربيهم كويس فى الكبه حتلاقيه اصبح شبه سائل بسبب الزبادى والطماطم احضرى الفرخة وتبليها بالخلطه وحاولى توسعى جلد الفرخه وتضعى الخليط بين اللحم والجلد ثم ضعى الفرخه جانباً وضعى ما تبقى من الخليط على حلقات البطاطس وقلبيهم جيدا ثم ضعيهم فى صينيه الفرن وضعى فوقها قطع الفراخ ضعى الصينيه على النارمتوسطه لمده 25 دقيقه ثم ارفعيها من على النار وضعيها فى الفرن فى الرف الاوسط على حراره 190 درجه حتى تمام السواء واحمرار الوجه

ملحوظه

2 حبة طماطم (بندوره) + 2 حبة فلفل اخضر بارد او حامى حسب الطلب 2 جزره متوسطه 2 ملعقة زبادى كبيره

تمام السواء يختلف من فرن للآخر وممكن تفتحى الشوايه عليها لمدة دقيقتين بعد السواء


ممكن لما تتبلى الفراخ تتركيها لمده ساعتين او ثلاثه حتى تتشرب الخلطه

واذا كنتى مستعجله مفيش مشاكل برضه حتتشربها


صينية فراخ بالبطاطس رائعة ....





wdkdm tvho fhgf'h's >>> vhzum >>>>







التوقيع

رد مع اقتباس
إضافة رد



تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

Loading...


Powered by vBulletin® Version 3.8.11 Beta 4
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات ام السمائيين و الارضيين