السمك الفيليه المقلى مع الأرز - منتدى ام السمائيين و الارضيين
الرئيسية التسجيل مكتبي
Image
البحث الأعضاء الرسائل الخاصة


منتدى ام السمائيين والارضيين


   
العودة   منتدى ام السمائيين و الارضيين > المنتدى الاجتماعى > قسم اسرار المطبخ
 
إضافة رد
   
   
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
 
قديم 01-23-2014, 12:57 PM   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
 
الصورة الرمزية بنت العدرا
 

 

 
151 السمك الفيليه المقلى مع الأرز





السمك الفيليه المقلى الأرز


السمك الفيليه المقلى ، وطبق الأرز


المقادير :

سمك فيلية , سمك فيلية مقلى , سمك فيلية مقلى مع صلصة خاصة

سمك فيليه على حسب عدد أفراد الأسرة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة كمون
فلفل أسمر + بهار مشكل
كوب طحين
زيت لقلي السمك

السمك الفيليه المقلى الأرز
الطريقة :

بعد تحضيرالسمك نرشه بالملح والفلفل والبهارات والكمون على الجهتين ثم نضعه في الطحين ( الدقيق ) على الجهتين أيضا ثم نقليه في الزيت الحار مع تقليبه لغاية ما يحمر على الجهتين ثم نضعه على جنب لحين الانتهاء من الأرز الذي سيقدم بجانبه والصلصة أيضا معه.

السمك الفيليه المقلى الأرز
مقادير الصلصة :

ربع كوب زبدة
ربع كوب كريم
صفار بيضتين مضروبين
ملعقة كبيرة عصير ليمون
رشة ملح
القليل من الفلفل الأحمر البودرة
رشه صغيرة من البابريكا
ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم ناعم جدا

السمك الفيليه المقلى الأرز

الطريقة :


تسيح الزبدة على نار هادية ثم نخلط صفار البيض مع الكريم وعصير الليمون والملح ثم نضيفهم على الزبدة وانخليهم يغلوا على الخفيف مع التحريك المستمر لغاية ما تصبح الصلصة تخينة شوي ثم نضيف الفلفل الأحمر والبابريكا والبقدونس ونطفئ النار عليها وهكذا تكون جاهزة للتقديم مع السمك وأرز مبهر مع تزين طبق الأرز والسمك ببعض الخضراوات
وبألف هنا والشفا .
السمك الفيليه المقلى الأرز

السمك الفيليه المقلى الأرز
السمك الفيليه المقلى الأرز





hgsl; hgtdgdi hglrgn lu hgHv.







التوقيع

رد مع اقتباس
قديم 01-23-2014, 06:15 PM   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
 
افتراضي




صحتين للجميع الاخت بنت العدرا






التوقيع

:p:p:p

رد مع اقتباس
إضافة رد



تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

Loading...


Powered by vBulletin® Version 3.8.11 Beta 4
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات ام السمائيين و الارضيين