الكب كيك - منتدى ام السمائيين و الارضيين
الرئيسية التسجيل مكتبي     البحث الأعضاء الرسائل الخاصة


منتدى ام السمائيين والارضيين


   
العودة   منتدى ام السمائيين و الارضيين > المنتدى الاجتماعى > قسم اسرار المطبخ
 
إضافة رد
   
   
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
 
قديم 03-26-2013, 09:55 AM   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
 
54 الكب كيك





الكب



مقادير الكب كيك:
• 1 و 3/1 كوب دقيق متعدد الاستعمالات
• 1 ملعقة شاي بيكنج صودا
• ربع ملعقة شاي ملح
• 1 ملعقة شاي قرفه مطحونه
• نص كوب جوز مفروم
• 2 بيض كبير
• 3/2 كوب سكر ابيض عادي
• 3/2 كوب زيت ذره او كانولا او نباتي
• 2/1 ملعقة شاي فانيليا
• 3/2 كوب تفاح مبشور
• 1 و 3/1 كوب جزر مبشور

فروستنق كريم الجبن:
• ربع كوب زبده بحرارة الغرفه (55 غرام)
• 115 غرام جبن كريمي بحرارة الغرفه
• 2 كوب و ربع سكر بودره من***
• 2/1 ملعقه شاي فانيليا

الطريقة:
طريقة الكب كيك:
• يشغل الفرن على درجة 180 و يوضع الشبك في منتصف الفرن، تدهن صينية الكب كيك بالزيت او توضع أوراق الكب كيك
• في وعاء كبير تخلط المقادير الجافه ( الدقيق، بيكنج صودا، الملح، والقرفه المطحونه) ثم يضاف الجوز
• في وعاء كبير آخر او بالعجانه يخلط البيض بواسطة مضرب السلك حتى يمتزج جيدا ثم يضاف السكر، الزيت والفانيليا حتى يتكاثف الخليط
• يضاف التفاح المبشور و الجزر المبشور ويخلط جيدا ثم يضاف هذا الخليط الى خليط الدقيق و يمزج جيدا
• يصب في صينية الكب كيك ويدخل الفرن 20-23 دقيقه او حتى ينضج، تأكدي بإدخال عود خشبي في منتصف الكب كيك ويخرج نظيفا
• تخرج من الفرن، وتترك لتبرد تماماً قبل وضع الفروستنق.

طريقة الفروستنق:
في وعاء العجانه او بواسطة الخلاط الكهربائي (السلك) تخلط الزبده والجبن حتى يمتزج ويصبح كريمي، ثم يضاف السكر البودره ويمزج جيدا ثم تضاف الفانيليا، يضاف سكر زياده اذا احتاج الأمر

الكب




hg;f ;d;







التوقيع

:p:p:p

آخر تعديل ملاك حمايه جرجس يوم 03-26-2013 في 01:17 PM.
رد مع اقتباس
قديم 03-27-2013, 10:22 AM   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
 
افتراضي




شكرا جزيلا استاذ ملاك للمرور القييييييييييييم
والرائع






التوقيع

:p:p:p

رد مع اقتباس
إضافة رد


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

Loading...


Powered by vBulletin® Version 3.8.11 Beta 4
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات ام السمائيين و الارضيين