مأكولات بحرية - منتدى ام السمائيين و الارضيين
الرئيسية التسجيل مكتبي
Image
البحث الأعضاء الرسائل الخاصة


منتدى ام السمائيين والارضيين


   
العودة   منتدى ام السمائيين و الارضيين > المنتدى الاجتماعى > قسم اسرار المطبخ
 
إضافة رد
   
   
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
 
قديم 01-19-2012, 01:23 PM   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
 
151 مأكولات بحرية






مأكولات بحرية


طاجن
مأكولات بحرية

المقادير

عدد 3 شرائح سمك فيلية متوسطة الحجم ومقطعة الى مكعبات متوسطة
2/1 كيلو كالاماري منظف ومقطع الى مربعات حوالي 2سم*2سم
4/1 كيلو جمبري متوسط مقشر
1 بصلة كبيرة مفرومة
10 فصوص ثوم من الكبير
2 حبة فلفل رومي مبشورة
حزمة بقدونس مع كزبرة خضراء مفرومة
كوب عصير طماطم
كوب صلصة

مأكولات بحرية


مأكولات بحرية


الطريقة

فقط السمك يشوح في ملعقة زيت ثم يوضح مع الكالاماري والجمبري في الطاجن ::
يقدح الزيت جيدا ثم يوضع البصل ويقلب حتى يصير بنى ثم يضاف الفلفل الرومي والثوم المفري معا الى البصل ويقلب الى ان يجف ماء الفلفل ::
يضاف البقدونس والكزبرة الى الخليط السابق ويقلب حتى يختفي ماؤهم ::
يضاف عصير الطماطم والصلصة معا ويبهر الخليط ببهارات السمك والملح والكمون والفلفل والكزبرة الناشفة ::
يغلي قليلا ثم يصب فوق السمك والكالاماري والجمبري ويدخل الفرن


وبالهنا والشفا
من منتدى أم السمائيين والرضيين

مأكولات بحريةمأكولات بحريةمأكولات بحرية مأكولات بحريةمأكولات بحريةمأكولات بحرية





lH;,ghj fpvdm







التوقيع

رد مع اقتباس
إضافة رد



تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

Loading...


Powered by vBulletin® Version 3.8.11 Beta 4
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات ام السمائيين و الارضيين