فوندان الشيكولا الفرنسى - منتدى ام السمائيين و الارضيين
الرئيسية التسجيل مكتبي
Image
البحث الأعضاء الرسائل الخاصة


منتدى ام السمائيين والارضيين


   
العودة   منتدى ام السمائيين و الارضيين > المنتدى الاجتماعى > قسم اسرار المطبخ
 
إضافة رد
   
   
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
 
قديم 02-26-2014, 08:04 AM   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
 
54 فوندان الشيكولا الفرنسى





فوندان الشيكولا الفرنسى


المكوّنات

زبدة غير مملحة - 3 ملاعق كبيرة
زبدة للدهن - بحسب الحاجة
شوكولاتة سوداء - 100 غرام
بيض متوسط الحجم - 2
سكر - ربع كوب
ملح - رشّة
دقيق من*** - ربع كوب
للتزيين:
سكر بودرة - بحسب الحاجة
نصائح

- يمكنك إستبدال سكر البودرة بصلصة الشوكولاتة للتزيين.
- إذا كنت من محبي الشوكولاتة جربي من أطيب طبخة الوصفات التالية:


كيكة الشوكولاتة بالصلصة والفراولة مافن بالشوكولاتة لا يقاوم

طريقة العمل

1- ضعي الشوكولاتة والزبدة غير المملّحة في وعاء مقاوم للحرارة وذوبيهما على حمام مائي ثمً اتركي الشوكولاتة جانباً.
2- في وعاء آخر، أخلطي البيض والملح وربع كوب من السكر حتى يصبح المزيج من دون لون.
3- أسكبي الشوكولاتة المذوبة فوق مزيج البيض وحركي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
4- أضيفي الدقيق مع التحريك المستمر كي تحصلي على مزيج سائل.
5- إدهني قوالب الفوندان بالقليل من الزبدة ثمّ أسكبي المزيج فيها.
6- حمّي الفرن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.
7- أدخلي قوالب الفوندان إلى الفرن لمدة 11 دقيقة تقريباً.
8- أخرجي القوالب من الفرن واتركي الفوندان يبرد لمدة 10 دقائق.
9- قدمي الفوندان على سفرتك وانثري على الوجه القليل من سكر البودرة.





t,k]hk hgad;,gh hgtvksn







التوقيع

:p:p:p

رد مع اقتباس
إضافة رد



تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

Loading...


Powered by vBulletin® Version 3.8.11 Beta 4
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات ام السمائيين و الارضيين