الفراولة والعنب البري الاسود تجنبك الخرف

06-28-2013, 05:39 AM

الفراولة والعنب البري الاسود تجنبك الخرف

استنتج علماء من مركز الابحاث العلمية التابع لجامعة هارفارد بعد تقصي اسباب الاصابة بمرض ألزهايمر وسبل تفاديه ان المضادات للأكسدة التي تحتوي عليها حبات الفراولة والعنب البري الاسود تساعد على تفادي الاصابة بالخرف والمشكلات في الذاكرة.
وكتبت صحيفة “دايلي مايل” البريطانية ان الباحثين الامريكيين قاموا بتحليل معطيات جمعت في الفترة ما بين 1976 و2000 لأكثر من 121 ألف شخص تتراوح أعمارهم من 30 الى 55 عاما.

واستوضح العلماء ما اذا ظهرت لدى المتطوعين المشاركين في الدراسة اعراض الخرف مع الاخذ بالاعتبار نظامهم الغذائي العادي. كما شملت الدراسة بيانات تم الحصول عليها في الفترة ما بين 1995 و2001 لأكثر من 16 ألف امرأة تجاوزت أعمارهن 70 عاما.

وتوصل الباحثون الى استنتاج ان ادراج الفراولة والعنب البري الاسود في النظام الغذائي المتبع يوميا تؤجل الاصابة بالاضطرابات في العقل وظهور المشكلات في الذاكرة.

ويرى العلماء ان المضادات للأكسدة التي تحتوي عليها هذه الحبات تكافح بنشاط عمليات “الاكسدة” التي لها تاثير سلبي في الذاكرة وعمل الدماغ.

والعنب الأسود، من الفواكه المفيدة والغنية بالعناصر الغذائية. وهو يحتوي على كمية كبيرة جدا من فيتامين ج، ما يعادل 4 أضعاف الكمية الموجودة في البرتقال من نفس الوزن. وهذه الفاكهة غنية بمضادات الأكسدة ومواد الفلافونويد. وتناولها يساعد على التخلص من الالتهابات وعدوى الجهاز البولي. والعنب الأسود غني أيضا بالبوتاسيوم. ويمكن تناوله طازجا أو في شكل كمبوت أو مربى. ومن فوائد العنب الأسود أيضا أنه يساعد على محاربة البكتيريا التي تسبب التسمم الغذائي.

صلوا من أجل الخدمة فى
منتدى أم السمائيين والأرضيين
ومن أجل ضعفى أنا الخاطى
الشماس / ملاك حمايه جرجس

المصدر: منتدى ام السمائيين و الارضيين - من قسم: المنتدى الطبى

hgtvh,gm ,hgukf hgfvd hghs,] j[kf; hgovt