تشيز كيك النوتيلا - منتدى ام السمائيين و الارضيين
الرئيسية التسجيل مكتبي
Image
البحث الأعضاء الرسائل الخاصة


منتدى ام السمائيين والارضيين


   
العودة   منتدى ام السمائيين و الارضيين > المنتدى الاجتماعى > قسم اسرار المطبخ
 
 
   
   
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
 
Prev المشاركة السابقة   المشاركة التالية Next
قديم 07-24-2013, 07:27 AM   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
 
54 تشيز كيك النوتيلا





تشيز النوتيلا

تشيز كيك النوتيلا

القاعدة : علبة بسكوت دايجستيف 400 غم مطحون - اصبع زبدة 100 غم مذوب - م ك سكر -م ك نسكويك

الحشو : كوب نوتيلا بحرارة الغرفة 200 غم - 300 غم جبن فيلادلفيا بحرارة الغرفة - 1\2 كوب كريما سائل للحلو - 220غم شوكولا بالحليب ( انا استخدمت لندت و هيرشيز ) 3\4 كوب سكر - م ص فانيلا - 2 بيضة - 2 صفار بيضة

- نغطي قاعدة قالب التشيز كيك حجم 24 سم بورق القصدير و نسكر القالب
- نخلط مكونات القاعدة معا و نرصها في القالب مع رص الاطراف ( زي ما شايفين داير القالب بسكوت مش حشوة )
- ندخلها عالفرن المحمى لمدة 7 دقايق حتى يتقرمش .. نطلعها و نتركها تبرد تماما

للحشو : بالمضرب الكهربائي نخفق الجبنة و نضيف مكون مكون ورا بعض مع الخفق المستمر .. طبعا مع تذويب الشوكولا بحمام مائي

- نصب الخليط فوق البسكوت .. و نضع القالب في صينية اكبر مملؤة بالماء الساخن و عالفرن المحمى لمدة ساعة و ربع .. نطلعها و نتركها تبرد تماما و بعدين عالتلاجة ابو 4 ساعات ( انا تركتها ليله )

للزينة : استخدمت سيراب شوكولاته و تقلته ب معلقتين كبار قشطة .. خلطتهم مع بعض و صبته ع شكل خطوط و بعدين خطوط من الحليب المكثف و عالتلاجه كمان مرة



jad. ;d; hgk,jdgh







التوقيع

:p:p:p

رد مع اقتباس
 


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

Loading...


Powered by vBulletin® Version 3.8.11 Beta 4
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات ام السمائيين و الارضيين