منتدى ام السمائيين و الارضيين - عرض مشاركة واحدة

05-29-2013, 08:13 AM

شطائر

المقادير لـ 6 وجبات:
12 شريحة خبز كبيرة (من نوع واحد او دمج من انوع مختلفة)
6 شرائح جبنة صفراء عيميك تنوڤا
4-6 ملاعق كبيرة من اي نوع مذاق للتدهين: مذاق البندورة الجافة ، الزيتون ، الخردل ، جبنة بيضاء متبّلة
خضار وزيتون .

للتزيين:
شرائح فلفل أخضر ، شرائح شيري ، زيتون مقطّع .

طريقة التحضير:
1. بواسطة قطاعة كبيرة بشكل فراشة ، نجمة ، قلب او اي شكل آخر ، نصنع اشكال من قطع الخبز- من كل قطعة على حدة - بالأزواج بالشكل او الاشكال المرغوبة.
2. نصنع من قطع الجبنة الاشكال المرغوبة.
3. ندهن قطعة الخبز بالتدهين المطلوب - يمكن التنويع ودهن كل شطيرة بتدهين مختلف. نضع كل قطعتين من نفس الشكل واحدة على الاخرى ، بحيث تكون الجهة المدهونة من فوق. نضع قطعة جبنة على القطعة المدهونة العليا.
4. نزينها كما يحلو لنا ونرتّبها على صينية.

المصدر: منتدى ام السمائيين و الارضيين - من قسم: قسم اسرار المطبخ

a'hzv