منتدى ام السمائيين و الارضيين - عرض مشاركة واحدة - سجق شرقى
الموضوع: سجق شرقى
عرض مشاركة واحدة
قديم 09-05-2013, 03:31 PM   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
 
209 سجق شرقى







شرقى



المقادير


نصف سجق شرقى

مشروم شرائح

بصل شرائح

فلفل الوان شرائح

ثوم مفرو

بابريكا

ملح-فلفل

نصف كوب ماء

ملعقتين زيت ذره

ارز ابيض للتقديم


طريقة التحضير

نضع الزيت على النار ثم نضع البصل يذبل ثم نضع عليه الثوم ونقلب ثم نضع السجق ونقلبه مع رشة ملح وفلفل وبابريكا ثم نضع الفلفل الالوان والمشروم ونقلب حتى ينضج قليلا ثم نضع الماء ونتركه على نار هادئه حتى ينضج تماما ثم يقدم مع الارز الابيض وبالهنا والشفا




s[r avrn







التوقيع

:p:p:p
آخر تعديل ملاك حمايه جرجس يوم 09-10-2013 في 06:49 AM.
رد مع اقتباس