منتدى ام السمائيين و الارضيين - عرض مشاركة واحدة

03-16-2014, 07:42 PM

بسكويت جوز الهند

المقادير

6 كوب دقيق _
1.5 كوب سكر _ 1/2 كوب زيت
_ 1 كوب جوز هند مبشور _
1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر _
كوب عصير برتقال أو يمكنك استبدالة بالماء

طريقة تحضير بسكويت جوز الهند

1- اخفقى كلا من الزيت مع السكر و عصير البرتقال فى وعاء عميق حتى ذوبان السكر
2- انخلى الدقيق جيدا فى وعاء اخر ثم ضيفى اليه البيكنج بودر و جوز الهند و اخلطيهم معا
3- اضيفى خليط الزيت و السكر الى خليط الدقيق و اعجنيهم معا جيدا
4- يتكون لديكى عجينة متماسكة قليلا يصلح تشكيلها
5- شكلى البسكويت فى اله السكويت او افرديه و قطعية دوائر صغيرة بقطاعة البسكويت
* يمكنك تشكيلة بأى طريقة ترغبيها حسب الذوق
6- انثرى بعض من جوز الهند المبشور على وجة كل قطعة بسكويت
7- احضرى صينية جبز مدهونة بالزيت و مببطنة بالدقيق و اشعلى الفرن على درجة حرارة متوسطة
8- رصى البسكويت فى صينية الخبز و ادخليها الفرن كى تخبز و تحمر قليلا و اخرجيها كى تبرد تماما
يقدم البسكويت و الف هنا و الشفا

المصدر: منتدى ام السمائيين و الارضيين - من قسم: قسم اسرار المطبخ

fs;,dj [,. hgik] wdhln