منتدى ام السمائيين و الارضيين - عرض مشاركة واحدة

07-19-2013, 02:07 PM

حلوى الرخامة المغربية

المقادير :
•500 جرام فول سوداني مقشر.
•1 ملعقة فانيلا.
•نصف كوب عسل.
•400 جرام شوكولاته مذوبة.
•100جرام شوكولاته بيضاء مذوبة.

طريقة التحضير :

يحمر الفول السوداني في زيت ساخن الى أن ياخذ اللون الذهبي. يترك ليبرد جانبًا ثم يطحن في المطحنة.
يضاف الى المزيج العسل والفانيلا ويمزج الكل جيدًا.

يغلف قالب مستطيل بورق الشمع ثم يصب الخليط السوداني في داخله.

يسكب فوق المزيج نصف كمية الشوكولاته المذوبة تدخل للثلاجة مدة نصف ساعة.

تقلب على الجهة الثانية بحذر وتسكب باقي الشوكولاته المذوبة، تزين بالشوكولاته البيضاء ثم نعيدها للثلاجة.

تقطع الى مكعبات صغيرة وتقدم.

المصدر: منتدى ام السمائيين و الارضيين - من قسم: قسم اسرار المطبخ

pg,n hgvohli hglyvfdi