منتدى ام السمائيين و الارضيين - بسكويت كرسبى بالجبنه

https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.n...36723144_n.jpg

"بسكويت كرسبي " الجبنة

المقادير:

- 150 غرام طحين (1 كوب)
- 150 غرام جبنة صلبة (3/4 كوب)
- 100 غرام زبدة (1/2 كوب)
- 1 ملعقة كبيرة كريمة
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة بكينج باودر
- قليل من السكر
- فلفل أسود، سمسم، بذور الخشخاش "حسب الذوق"

الطريقة:

1. خلط الطحين مع البكينج باودر والملح والسكر، ضعي الجبنة، والزبدة "اللينة عن طريق وضعها فى الميكروويف 10 ثواني أو في درجة حرارة الغرفة".

2. اضربي المكونات في الخلاط. واعجني العجين كرة وضعيها في الثلاجة لبضع ساعات.

3. افردي العجينة بسمك 5 ملم، وقطعيها بالقوالب.

4. المفرقعات تزيين مع الأعشاب، ورشها مع البهارات - كما تريد.

5. ضعيها فى الفرن على 200 درجة لمدة 10-12 دقيقة.