منتدى ام السمائيين و الارضيين

منتدى ام السمائيين و الارضيين (http://st-maria.info/vb/index.php)
-   قسم اسرار المطبخ (http://st-maria.info/vb/forumdisplay.php?f=76)
-   -   كوكتيل حلويات (http://st-maria.info/vb/showthread.php?t=480)

بنت مارمينا 07-26-2011 10:02 AM

كوكتيل حلويات
 
كوكتيل حلويات

^-^
اهلين وسهلين ومرحبتين

حلوياتي الجهنميه كالآتي:

1- ترافل كيك
2- كرات الاوريو
3- رافيلو
4- اقراص الاوريو

نبدأ بسم الله ..

1-ترافل كيك ..

المقادير :

http://store2.up-00.com/Feb11/Gu840154.jpg

- كيك بيتي كروكر فانيليا
- ملون طعام ( احمر )
- كريمه تزيين الكيك من بيتي كروكر بالفانيليا
- شوكلاته خام

الطريقه :

نجهز الكيكه مثل ماهو مكتوب في العلبه ..

http://store2.up-00.com/Feb11/ugp40154.jpg

ونضيف عليها ملون الطعام لحد ما نوصل للون الي نبيه ..

http://store2.up-00.com/Feb11/54i40154.jpg

ثم نخبزها بالفرن مثل ماهو مكتوب في العلبه بعد ..
وبعد ما نطلعها من الفرن وتبرد نفتتها بالشوكه ..
ونضيف لها نصف علبه كريمه التزيين او كلها حسب رغبتك ..

http://store2.up-00.com/Feb11/PVg40154.jpg

حتى تتكون عندنا عجينه ..

http://store2.up-00.com/Feb11/9Lo45922.jpg

ثم نعملها على هيئه كور ونحطها على ورق زبدهـ ..
وندخلها الثلاجه ..

http://store2.up-00.com/Feb11/OWD40394.jpg

ثم نذوب شوكلاطه خام في حمام مائي ..
ونغمس الكور في الشوكلاته .. سواء سوداء او بيضاء حسب رغبتك ..
ومن الافضل نجيب اعواد عشان يسهل علينا التغميس تلقونها عند ابو ريالين

http://store2.up-00.com/Feb11/lBx40394.jpg

http://store2.up-00.com/Feb11/gxM40394.jpg

ونحطها على ورق الزبدهـ ثم ندخلهم الثلاجه ..
وهذا شكلها النهائي

http://store2.up-00.com/Feb11/fJB40542.jpg

http://store2.up-00.com/Feb11/q5m40542.jpg

2- كرات الاوريو

المقادير :

- 4 مغلفات اوريو مطحون ( المغلف يحتوي على 6 حبات )
- 4 ملاعق قشطه
- نص كاس سميد محموس

الطريقه :

نشيل الكريمه من الاوريو ونطحن البسكوت
ونعجن جميع المقادير مع بعض ..

http://store2.up-00.com/Feb11/nMV40723.jpg

ثم نعمل منها كور ..

http://store2.up-00.com/Feb11/y4F40723.jpg

وندخلها الثلاجه ..
ثم نذوب شوكلاته بيضاء في حمام مائي ونغمسها ..

http://store2.up-00.com/Feb11/GCD40884.jpg

وهنا شكلها النهائي

http://store2.up-00.com/Feb11/XhG40884.jpg

3- رافيلو

المقادير :

- 1 ونص كاس جوز هند
- 3 ملاعق كبيره حليب مركز نستله
نعجنهم مع بعض ..

http://store2.up-00.com/Feb11/L2L40542.jpg

ثم نسوي منها كور ونحشي الكور باللوز المحمص ..

http://store2.up-00.com/Feb11/zP140542.jpg

وندخلها الثلاجه ..
ثم ندحرج الكور مجرد دحرجه في شوكلاته مذابه
ونغطيها بجوز الهند ..

http://store2.up-00.com/Feb11/98240723.jpg

http://store2.up-00.com/Feb11/luk40723.jpg

4- اقراص الاوريو

المقادير :

بسكويت اوريو بدون حشوهـ الكريمه ..

http://store2.up-00.com/Feb11/5TQ40884.jpg

نغمس اقراص الاوريو بشوكلاته بيضاء مذابه في حمام مائي ..

http://store2.up-00.com/Feb11/MDp40884.jpg

ونشيلها بشوكه على ورق الزبدهـ ..

http://store2.up-00.com/Feb11/4xL41057.jpg

وندخلها الثلاجه ..
ثم نضع كورن فليكس مجروش مع شوكلاته مذابه للتزيين ..

http://store2.up-00.com/Feb11/woe41057.jpg

وهذا الشكل النهائي

http://store2.up-00.com/Feb11/dAN41057.jpg

http://store2.up-00.com/Feb11/Ncm41197.jpg

ووو خلصنا
حياكم الله وبالعافيه على قلوبكم

http://store2.up-00.com/Feb11/3En41197.jpg





الساعة الآن 05:30 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.11 Beta 4
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات ام السمائيين و الارضيين