المعمول بالعجوه
http://www.hawaa.com/wp-content/uplo...le-Balajuh.jpg المعمول بالعجوة المقادير دقيق – كوبان بايكنغ باودر – ملعقة صغيرة بيض – 1 فانيليا – ملعقة صغيرة ملح – نصف ملعقة صغيرة حبهان – ملعقة صغيرة سكر بودرة – ثلث كوب زبدة نباتية مذوّبة – ربع كوب سمن نباتي مذوّب – ربع كوب تمر – نصف كوب ماء زهر – ملعقة كبيرة طريقة التحضير 1- أخلطي، في وعاء، الدقيق مع البايكنغ باودر، الملح والحبهان. 2- أخفقي البيض مع الفانيليا ثم السكر في وعاءٍ ثانٍ. 3- أضيفي مزيج البيض إلى مزيج الدقيق، وزيدي السمن والزبدة واعجني حتى تحصلي على عجينة ليّنة ومتماسكة. 4- اتركي العجينة لترتاح لمدة ساعة. 5- لتحضير الحشوة، اخلطي التمر مع ماء الزهر. 6- قسّمي العجين إلى قطع صغيرة وضعي مقدار ملعقة من الحشوة ثم شكّلي أقراص من المعمول، باستخدام قالب التشكيل. 7- أخبزي المعمول بالعجوة في الفرن على حرارة 180 درجة مئويّة لحوالى 25 دقيقة. |
الساعة الآن 05:14 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11 Beta 4
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات ام السمائيين و الارضيين