منتدى ام السمائيين و الارضيين - كيكة البرتقال الصيامى ( بصوص البرتقال)

كيكة البرتقال الصيامى ( بصوص البرتقال)

http://img692.imageshack.us/img692/1...6674707416.jpg

المقادير
كوب عصير برتقال + 2 ألا ربع كوب سكر بودرة + فانيليا+ 1ونصف باكو بيكنج بودر+3 كوب دقيق + كوب سمن نباتى+ ربع كوب
جوز هند + بشر برتقالة + فانيليا

http://i180.photobucket.com/albums/x...nye3w4jqmw.gif
الطريقة

نخلط السمن مع السكر بالمضرب الكهربائي حتى يتكون لنا خليط كريمي ثم نضيف له الطحين والبكنج باودر وعصير البرتقال والفانيليا ونخلط جيدا ثم نضيف له بشر البرتقال

* نحضر صينية وندهنها بالسمنة ثم نرشها بالدقيق
ثم نضع الخليط كلة فى الصينية
وتدخل الصينية الفرن
وتوضع فى فرن ساخن ثم نعملة على درجة حرارة متوسطة
نخرج الكعكه من الفرن ونضع عليها صوص البرتقال

صوص البرتقال
مقادير الصوص:
عصير برتقال يحلى بالسكر حسب الرغبه
قليل من النشا

نضع عصير البرتقال على النار ونضيف له النشا ونخلطه على نار هادئه جدا حتى يثقل الخليط ويتماسك
( مع مراعاه سرعه الخلط حتى لا يتكتل الخليط)
ونضعه على الكعكه وننتظر لحين تبرد الكعكه ونقطعها ونقدمها..

http://i180.photobucket.com/albums/x...nye3w4jqmw.gif
وممكن يرش عليها سكر بودرة بدل الصوص
وتقدم وبالهنــا والشفـــا

http://www.emanoeel.com/up/uploads2/...db4ef1254f.gif