فوندان الشيكولا الفرنسى
http://atyabtabkha-recipes.s3.amazon...14028d7183.jpg المكوّنات زبدة غير مملحة - 3 ملاعق كبيرة زبدة للدهن - بحسب الحاجة شوكولاتة سوداء - 100 غرام بيض متوسط الحجم - 2 سكر - ربع كوب ملح - رشّة دقيق من*** - ربع كوب للتزيين: سكر بودرة - بحسب الحاجة نصائح - يمكنك إستبدال سكر البودرة بصلصة الشوكولاتة للتزيين. - إذا كنت من محبي الشوكولاتة جربي من أطيب طبخة الوصفات التالية: كيكة الشوكولاتة بالصلصة والفراولة مافن بالشوكولاتة لا يقاوم طريقة العمل 1- ضعي الشوكولاتة والزبدة غير المملّحة في وعاء مقاوم للحرارة وذوبيهما على حمام مائي ثمً اتركي الشوكولاتة جانباً. 2- في وعاء آخر، أخلطي البيض والملح وربع كوب من السكر حتى يصبح المزيج من دون لون. 3- أسكبي الشوكولاتة المذوبة فوق مزيج البيض وحركي جيداً حتى تتجانس المكوّنات. 4- أضيفي الدقيق مع التحريك المستمر كي تحصلي على مزيج سائل. 5- إدهني قوالب الفوندان بالقليل من الزبدة ثمّ أسكبي المزيج فيها. 6- حمّي الفرن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية. 7- أدخلي قوالب الفوندان إلى الفرن لمدة 11 دقيقة تقريباً. 8- أخرجي القوالب من الفرن واتركي الفوندان يبرد لمدة 10 دقائق. 9- قدمي الفوندان على سفرتك وانثري على الوجه القليل من سكر البودرة. |
الساعة الآن 02:58 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11 Beta 4
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات ام السمائيين و الارضيين