الفطاير بالتمر والقرفه
http://www.qzal.net/01/2013-08/13787984671.jpg الفطاير بالتمر والقرفه المقادير 3 بيضات. 2 كوب ماء. كوب تمر منزوع البذور. كوب دقيق. ملعقة صغيرة قشر برتقال مبشور. ملعقة دقيق ذرة. 2 علبة قشطة نستلة. كوب سكر ناعم. كوب زيت نباتي. ملعقة صغيرة قرفة مطحونة. ملعقة البيكنغ باودر. ملعقة فانيلا. http://files2.fatakat.com/2010/12/12919196412394.gif طريقة التحضير - يحمى الفرن على حرارة 190 درجة مئوية، وتغطى صينية مؤلفة من 16 قالب صغير للفطائر بالورق المخطط الخاص. - يخفق التمر مع الماء في الخلاطة الكهربائية إلى أن يصبح ناعماً.- يخلط مزيج التمر مع المكونات المتبقية، باستثناء الزيت والبيض، في وعاء للخلط بواسطة الخلاطة الكهربائية لمدة 3 دقائق أو حتى يمتزج الخليط جيداً. - يخلط الزيت والبيض في وعاء آخر للخلط لمدة 6-7 دقائق أو حتى تتكون الرغوة على وجه المزيج، ثم يسكب تدريجياً فوق العجينة ويخلط معهاً “ينصح بعدم الإفراط في الخلط”. - يسكب المزيج بواسطة الملعقة في الورق المخطط حتى يمتلئ بثلاثة أرباعه. يخبز في الفرن لمدة 20-25 دقيقة أو حتى ينضج، ثم يوضع جانباً لمدة 3 دقائق ليبرد. - يقدم مع صلصة الفانيلا. http://img.rjeem.com/imgcache/2013/01/57265.gifhttp://img.rjeem.com/imgcache/2013/01/57265.gifhttp://img.rjeem.com/imgcache/2013/01/57265.gifhttp://img.rjeem.com/imgcache/2013/01/57265.gif |
الساعة الآن 09:15 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11 Beta 4
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات ام السمائيين و الارضيين