كيكة الفدج
http://www.hawaa.com/wp-content/uplo...h-cherries.jpg كيكة الفدج المقادير 100 من الكرز الحامض المجفف 5 ملاعق كبيرة عصير عنب احمر 300 اجرام من الجلاتين لغلوتين والدقيق العادي الخالي من القمح 85 جرام من الكاكاو 200 جرام سكر بني 1 ملعقة شاي بيكينغ بودر 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا 1 ملعقة صغيرة من صمغ العلكة 150 مل من زيت عباد الشمس 350 مل حليب الأرز 150 مل شراب الصبار سكر بودرة للرش الشربات 600 غرام مربى الكرز 200 جرام سكر بودرة طريقة التحضير للشربات اخلطي مربى الكرز مع السكر البودرة وقومي بخفقهم حتى يصبح الخليط ناعماً ثم قومي بوضعهم في اناء في الفريزر اشغلي الفرن على درجة حرارة 160 درجة احضري صينية ذات شكل دائري وعمق 20 سم، وقومي بتبطينها بالقصدير اخلطي الطحين، جوز الهند، السكر البني، البيكينغ بودر، حليب الارز واسقيهم بشراب العنب اضيفي نكهة العلكة والبيكربونات وجميعهم في صحن عميق. اخفقي الزيت مع حليب الأرز وشراب الاغاف. ثم اضيفي المكونات الجامدة الى الخليط واخلطيهم بواسطة ملعقة خشبية اضيفي الكرز وما تبقى من شراب العنب ثم اضيفي الخليط الى الصينية وقومي بضغطها بالملعقة قدر الامكان اتركي الخليط في الفرن من 35- 45 دقيقة حتى ينتفخ الخليط وييرتفع عندما ينتهي الفدج ارفعيه في صحن خاص واضيفي الشربات المجمد |
الساعة الآن 07:13 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11 Beta 4
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات ام السمائيين و الارضيين