|
مأكولات بحرية
المقادير عدد 3 شرائح سمك فيلية متوسطة الحجم ومقطعة الى مكعبات متوسطة 2/1 كيلو كالاماري منظف ومقطع الى مربعات حوالي 2سم*2سم 4/1 كيلو جمبري متوسط مقشر 1 بصلة كبيرة مفرومة 10 فصوص ثوم من الكبير 2 حبة فلفل رومي مبشورة حزمة بقدونس مع كزبرة خضراء مفرومة كوب عصير طماطم كوب صلصة فقط السمك يشوح في ملعقة زيت ثم يوضح مع الكالاماري والجمبري في الطاجن :: يقدح الزيت جيدا ثم يوضع البصل ويقلب حتى يصير بنى ثم يضاف الفلفل الرومي والثوم المفري معا الى البصل ويقلب الى ان يجف ماء الفلفل :: يضاف البقدونس والكزبرة الى الخليط السابق ويقلب حتى يختفي ماؤهم :: يضاف عصير الطماطم والصلصة معا ويبهر الخليط ببهارات السمك والملح والكمون والفلفل والكزبرة الناشفة :: يغلي قليلا ثم يصب فوق السمك والكالاماري والجمبري ويدخل الفرن وبالهنا والشفا من منتدى أم السمائيين والرضيين http://www.christian-dogma.com/vb/im.../36[1].gifhttp://www.christian-dogma.com/vb/im.../36[1].gifhttp://www.christian-dogma.com/vb/im.../36[1].gif http://www.christian-dogma.com/vb/im.../36[1].gifhttp://www.christian-dogma.com/vb/im.../36[1].gifhttp://www.christian-dogma.com/vb/im.../36[1].gif |
| الساعة الآن 09:50 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11 Beta 4
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات ام السمائيين و الارضيين