شوربة العدس
http://im40.gulfup.com/f9hTD.jpg المقادير - 2 كوب عدس أصفر + 3 كوب ماء . - 2 بصلة متوسطة الحجم . - رأس ثومة صغيرة - 2 جزرة . ـ طمطماية - ملح وكمون (ممكن الاستغناء عن الملح بمكعب مرقة خضروات ) ـ ملعقة صغيرة كسبرة جافة (ناعمة) - ملعقة زبدة كبيرة أو زيت ذرة+ عصير ليمون . - توست طرى مقطع مكعبات ومحمص فى الفرن او مقلى فى الزيت ويوضع على ورق مطبخ ليمتص الزيت الزائد (او ممكن عيش محمص بدل التوست ) يوضع التوست فى طبق التقديم ,ويجهز كل مقادير العدس على النار ونتركها حتى تبرد ثم نضربها بالخلاط ونصبها فى طبق التقديم وتقدم ساخنه وبالهنا والشـفـــا http://files2.fatakat.com/2010/12/12919188654958.gif http://www.emanoeel.com/up/uploads2/...db4ef1254f.gif |
الساعة الآن 07:25 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11 Beta 4
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات ام السمائيين و الارضيين