ملف للكنافات
 

انا من معجبي الكنافة وحبيت اسوي هذا الملف واي احد عنده طريقة للكنافة اتمنى انه يكتبهها وانا اتمنى انا الموضوع يتثبت
كنافه القوالب بالمكسرات

المقادير:
4كاس كنافه الكرامه المفروكه
اصبع زبده
1كاس مكسرات مفرومه من اللوز والبندق والفستق
2كاس شيره


الطريقه:
تفرك الزبده عد تسيحها بالكنافه ثم تحضر صينيه الباي المقسمه إلى دوائر ثم يؤخذ مقدار ملعقة ويكبس في القالب ثم يؤخذ مقدار ملعقه من المكسرات وتوضع على الكنافه ثم يوضع مقدار ملعقه من الكنافه و توضع على الوجه وتكبس جيدا ثم تكرر العمليه في كل دائره حتى ينتهي المقدار ثم توضع في الفرن حتى تتحمر من الوجهين ثم تصب عليها الشيره وتترك حتى تتشرب الشيره ثم تقلب وتقدم


بصراحة انا جربتهاوطلعت روعة جربوها وادعولي وانا بانتظار طرقكم وشكرا