حواوشي الدجاج والفطر (المشروم) بالصورة

[بنت البابا كيرلس]

حواوشي الدجاج والفطر (المشروم)



http://store3.up-00.com/Nov12/lOx74694.jpg


المكونات والمقاديـــر



200 جرام صدور دجاج فيليه
بصلة واحده مفرومة
قليل من الملح والفلفل والكمون
شطة
100 جرام فطر (مشروم)
قليل من الزعتر
زيت زيتون
خبز عربي

http://files2.fatakat.com/2010/12/12919196412394.gif


طريقــة التحضيـــــــــر

ضعي في الخلاط البصل وصدور الدجاج الدجاج المفرومة والفطر واخلطيها جيداً
نضع الخليط في طبق ونضع فوقها خليط الفلفل والكمون والليمون والشطة والثوم
والطماطم والبقدونس والملح ونخلطهم جيداً
افتحي الخبز من أي جانب ثم ضعي كمية من الخليط وهكذا إلى أن تنتهي الكمية
ضعي القليل من زيت الزيتون على كل خبز من أعلى وأسفل
ادخلي الخبز على شبكة الفرن واتركيه إلى أن ينضج ويقدم .



http://img184.imageshack.us/img184/7341/7ae1c8b019ic2.gif

http://www.emanoeel.com/up/uploads2/images/emanoeel-db4ef1254f.gif (http://st-maria.info/vb/showthread.php?t=9617)