كيكة قصقوص

[ليزا]

http://altabakh.com/wp-content/uploads/2014/02/طريقة-عمل-كيكة-قصقوص.jpg

مقادير كيكة قصقوص
2 كوب دقيق
1 كوب سكر
1 كوب حليب سائل
2 بيض
1⁄2 كوب زيت
1 ملعقة صغيره فانيلا
1 ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
خيوط زعفران
زعفران مطحون للّون
طريقة تحضير كيكة قصقوص

1. في الخلاط نخفق البيض مع الفانيلا جيداً، ثم نضيف السكر ونستمر في الخفق حتى يصبح المزيج فاتح اللون ثم نضيف الزيت ثم الحليب و الزعفران ونستمر بالخفق.
2. في وعاء اخر ننخل الدقيق مع البيكنج باودر ونصب المزيج السائل على الدقيق المنخول ونخلط جيداً بخلاط الكيك.
3. نسكب خلطة الكيك في صينية مدهونه بالزيت ونخبز الكيك في الفرن الى ان تنضج الكيكة وتحمر من الاعلى.
4. عندما نخرج كيكة القصقوص من الفرن نسكب عليها حليب مركز محلى وجوز هند مجروش
وبالعافيه على قلوبكم.