مربى التين

[ليزا]

https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/297528_480104842065763_568251575_n.jpg


مربى التين


المكونات

1كغ من التين

750غ من السكر

كأس كبير من الماء

عصير ليمونة

حامضة
طريقة التحضير

- يوضع السكر و كأس كبير من الماء في وعاء فوق النار مدة 10 دقائق.

- يغسل التين جيدا و يضاف الى الخليط مع عصير الليمونة ويترك مدة 20 دقيقة فوق نار هادئة.

- بعد هده المدة يرفع الوعاء عن النار و يترك يبرد .

- يوضع مربى التين في مرطبان من الزجاج ويغلق باحكام و يقدم كل صباح مرفوقا بالخبز.

- يجب انتقاء حبات التين الصغيرة و المتوسطة النضج .