طاجن البيض بالكفته

[ليزا]

https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/10584_480099658732948_1560317030_n.jpg


طاجن البيض بالكفته

ربع كيلو لحم مفروم
بصله مبشوره
فصين ثوم
كوب طماطم مبشوره
ملعقتين بقدونس
ملعقه صغيره سكر
بيض حسب الرغبه
بهارات نص ملعقه
ملح وفلفل

الطريقه
تخلط الحمه مع البصل والثوم المهروس والبقدونس والبهارات والملح والفلفل وتكور كور صغيره ترص على صينيه وتدخل الفرن حتى تحمر
توضع فى اناء على النار مع الطماطم وبعض الشطه لو تحبى وملعقه السكر ورشه ملح وتغلى لدقائق
توضع الكفته بالطماطم فى طاجن ويوضع عليها البيض النى ثم تدخل الفرن حتى ينضج البيض